Descrizione
Accurata selezione di oli provenienti da oliveti della terra di Bari certificati e conformi alla produzione di olive a denominazione di origine protetta e da agricoltura biologica.
Estrazione a freddo, ad una temperatura inferiore ai 27°C, dalla polpa di olive.
Colore: giallo dorato con riflessi verdi.
Odore: fruttato medio di oliva.
Sapore: fruttato di oliva, erbaceo, mandorlato, con note di amaro e piccante.

Ingredienti
Olive D.O.P. e biologiche.

Modalità d'uso
Particolarmente consigliato a crudo per insaporire bruschette, pinzimonio, insalate, verdure cotte, zuppe e legumi.
Ottimo condimento sul pesce, antipasti di mare, salse, ed in cottura nelle fritture e negli arrosti.

Conservazione
Conservare ad una temperatura compresa fra i 4°C e i 19°C.

Formato
Bottiglia da 750 ml.