Gluten Stop

RAVIOLI/TORTELLI

Caratteristiche:
prodotto senza glutine per le persone Celiache, gli intolleranti al glutine. Preparato in monoporzioni, in vaschette di Polistirolo Biorientato (OPS), prodotto surgelato.

Componenti:
- Ravioli ricotta e spinaci: impasto senza glutine: uova intere pastorizzate (30,6%), amido di mais, fecola di patate, olio extravergine di oliva, latte scremato in polvere, farina di semi di guar, sale, fibre di Psyllium, zucchero. Ripieno: ricotta (74%), spinaci (10%), emmenthal (4%), grana (4%), purea di patate, fecola di patate, sale, glutammato monosodico.
- Tortelli ai formaggi: impasto senza glutine: uova intere pastorizzate (30,6%), amido di mais, fecola di patate, olio extravergine di oliva, latte scremato in polvere, farina di semi di guar, sale, fibre di Psyllium, zucchero. Ripieno: ricotta (44%), emmenthal (22%), grana (22%), purea di patate, glutammato monosodico, sale.

Cod. 0131 / 0132